![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
أقراص الدجاج المقرمش
![]() [TABLE1="width:95%;background-color:chocolate;border:10px ridge sienna;"] | [/TABLE1][TABLE1="width:80%;background-color:black;"] | [/TABLE1]![]() اقراص الدجاج المقرمشه ![]() المقادير: ![]() دجاجه علبه جبنة شيدر كرافت متوسطه الحجم ثلثين كوب طحين كوب خلاصة دجاج علبه طازجه ملعقة شاي بهار حلو ملعقه شاي فلفل ابيض ملعقة شاي ملح كوب بقسماط بيضتان مخفوفتان ![]() ــــــــــــــ ![]() الطريقه 1- تسلق الدجاجه حتى تنضج ثم تصفى ويزال العظم ويفرم لحمها بسكين 2- توضع خلاصة الدجاج في اناء متوسط ويضاف اليها الطحين والقشطه ويوضع على نار هادئه ويقلب حتى يبدأ التماسك مكونا كريمه غليظه 3- نخلط الدجاج مع الجبن والملح والبهار والفلفل ثم تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يغطى ويوضع فى الثلاجه 4 ساعات 4-عند الاعداد يؤخذ من العجينه مقدار ثلاث ملاعق طعام ثم تشكل على شكل قرص مستطيل الشكل ويغمس فى البيض ثم يقلب في البقسماط 5-تغطي الاقراص بورق نايلون وتترك فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم تحمر في الزيت ![]() ![]() وبالهنا والعافيه رحووووله :teeth: ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() ![]()
|
|
![]() ![]() ![]()
|