![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
![]() [TABLE1="width:85%;background-color:silver;border:10px outset firebrick;"]
| [/TABLE1](الحنيذ الجنوبي) احبائي الكرام بمناسبة تعين المشرفات الجدد ( حيل المشاعر..لمسه حب .. احبك لو تجافيني ) محبكم القارئ يقدم لكم عشاء على طريقة اهل الجنوب اليكم الطريقة :الشرح + الصور الحيه هههه تجهيز اللحم (تيس يكفي لعدد 8 أشخاص ) مع عدم وضع أي إضافات عليه . تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل ![]() نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل" المرخ نبات يعطي اللحم نكهة رهيبة " تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو ) أول شي نقوم به وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقاً في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ . نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة أخرى من ثلاث لفات . نضع طبقة أخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن يمتليء المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة . وأخيراً نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً . والان جاء وقت الحصاد يم يم يم ياهو منظر يسيل اللعاب وابتدأ المشواااار يا عيني على التويس الساخن يا الله يا اخوان بسم الله الرحمن الرحيم مرحبا الف م/ن |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
![]()
واااي لو ما وريتنا الشكل قبل لا ينطبخ
تسلم اخوووي ويستاهلووون البنوتات العزيمه لك مني كل تقدير
|
|
![]() ![]() ![]()
|