![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل الشيش طاووق
![]() [TABLE1="width:80%;background-color:chocolate;border:10px ridge sandybrown;"]
| [/TABLE1][TABLE1="width:70%;background-color:black;"] | [/TABLE1]جايبه لكم طريقه حـــلوه للشيش طاووق و يجنن من شكل والطعم... ![]() المقااادير: صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه .. ![]() الطريقة: نقطع الدجاج الي مكعبات.. ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه . ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه .. ![]() تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . .. ![]() ...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا .. وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية. ![]() للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون.. كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز... ![]() ويوضع عليها اليش طاوووق.. ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
:sm2:
|
![]() حراااام عليك افتريت فينا في هذا القسم بعدين شكلك بقيت لحم من ذبيحة الضيافه ياغشاشه .. اعترفي ..ههههههههههههه يعطيك العافيه .. روووعه جزيل شكري لك دمت بإبداعكـ، مودتي ![]() ![]()
|
|
![]()
|