شوربة الخرشوف

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- خرشوف : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع لمكعبات صغيرة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في قدر "ستانلس ستيل" سميك القاعدة وسخنيه على نار متوسطة، أضيفي البصل، وقلبيه إلى أن يلين، ثم أضيفي الخرشوف، وقلبي لـ 6 دقائق إلى أن يلين، ثم الجزر، وقلبيه لدقيقتين.
أضيفي الدقيق، وقلبيه لدقيقة، ثم أضيفي المرق، والملح والفلفل، وقلبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام.
غطي القدر واتركي الخضراوات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع استمرار التقليب بين الحين والآخر لتنضج.
أضيفي البقدونس والعصير ودعي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين.
اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
گل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية

تقديري لك
على روعة طرحك
.
.
مودتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

منورين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

منورين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

منورين