دبس الفليفلة على الطريقة السورية

المقادير
- الفلفل الحار : كيلو (مقطع)
- الفلفل الأحمر الحلو : 6 كيلو (مغسول ومنزوع البذور ومقطع إلى أرباع)
- زيت الزيتون : كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
جففي الفلفل الأحمر الحلو في الشمس لمدة 4 أيام، حتى تتخلصي من الماء الزائد منه.
افرمي الفلفل الحلو في مفرمة اللحم، مع إضافة نصف كوب من زيت الزيتون تدريجياً .
أضيفي الملح والفلفل الحار إلى مزيج الفلفل الحلو، ثم أضيفي باقي كمية زيت الزيتون، وافرمي خليط الفلفل جيداً حتى يتجانس تماماً.
احفظي دبس الفليفلة في مرطبانات نظيفة جافة، مع إضافة القليل من زيت الزيتون على وجهها

شغف معجب بهذا

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

طرحك روعه ومميز ياقلبي

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

تحية عطرة لِ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ~