الهريسة السورية

المقادير
- السميد : 3 اكواب (متوسط النعومة)
- السمن الحيواني : 50 غم (بقري)
- سكر : كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : 150 غراماً
- قطر : 2 كوب (جاهز)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي السميد مع السكر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة.
افركي المكونات بيديكِ جيداً، ثم أضيفي السمن، ونصف كمية القطر وافركي جيداً.
اسكبي الماء مع الخلط جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
ادهني صينية فرن بالطحينة باستخدام فرشاة، ثم اسكبي الخليط في الصينية وغطّيها بورق القصدير واتركيها جانباً حتى ترتاح لحوالي ساعتين.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
انثري الفستق على وجه الهريسة وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي صينية الهريسة من الفرن، ثم قطعيها واسكبي فوقها القطر الساخن مباشرة واتركيها حتى تبرد وقدميها.

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

اختيار روعه للموضوع اشكرك واقدرك عليه مودتي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

سلمت يمناك
طرح جميل جدا