طريقة عمل باستا باتشيري مع جبن البوراتا

المقادير
100 جرام باستا باتشيري
30 جرام زبدة
أوراق ميرمية حسب الرغبة
40 جرام جبن بوراتا داندريا الطازج
20 جرام بطارخ
30 جرام فطر موريل
30 جرام طماطم طازجة مقشرة
3 حبات هليون
10 جرام مسحوق الزيتون الأسود
5 جرام زيت زيتون بنكهة الريحان
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
اسلقي باستا باتشيري في ماء مملح إلى ما قبل النضج بقليل، ثم ارفعيه من الماء وصفيه
في مقلاة على نار متوسطة، قلبي الباتشيري مع الزبدة والميرمية ثم أضيفي الهليون المطهو بالبخار وفطر الموريل
اخلطي الحشوة مع خليط الطماطم الطازجة والبوراتا في طبق، واحشي باستا باتشيري بجزء من الحشوة
أضيفي باقي كمية الحشوة فوق الباتشيري وحوله في صحن التقديم، وزينيه بأوراق الريحان وزيت الزيتون بنكهة الريحان قبل التقديم.

شكرا ع الطرح المميز فعلا
عاشت الايادي
••
مع أجمل ودمني

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

سلمت يداك على الطرح الطيب

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

يسلمو ع المرور