ثمار حب العزيز

حب العزيز CYPERUS هو ثمار نبات شجري يشبه في شكله نبات
الرمان، أوراقه بيضاء اللون إلى رصاصي والأغصان طويلة
يميل لونها إلى اللون الأحمر والشجرة تحمل ثماراً
مستديرة في حجم الحمص



الكبير وهو لين الملمس فيه لزوجة وطعمه حلو المذاق.
يعرف حب العزيز باسم آخر هو "حب الزلم"
ويعرف علمياً باسم Cyperus esculentus .


وقد سمي حب العزيز نظراً لأن أحد ملوك مصر كان مولعاً بأكله.
وقد عثر بعض علماء الآثار على ثمار حب العزيز
في بعض مقابر البداري وفي إحدى حجرات
"دير أبوالنجا" حيث وجدوا كوباً مملوءاً بثمار حب العزيز..
وعثروا ايضاً على حب العزيز حول رقبة مومياء الأمير
"كنت" ثم اطلق العرب القدامى بعد ذلك على هذا النبات حب الزلم.
الجزء المستخدم من النبات: هي الثمار الطازجة
والجافة والدقيق والزيت.
يحتوي حب العزيز على 30% زيت، 28% نشا
وسكروز وبروتين.
حب العزيز لها طعم حلو وهو عبارة عن درنات تشبه
البندق .
يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع
في الماء ليلة كاملة بعد ذلك يهرس ويصفى ويشرب
ماؤه بعد أن يحلى بالعسل ويداوم
الشخص على شربه اثني عشر يوماً والجرعة
منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.

إرتواء نبض ,مجنون قصايد معجبون بهذا

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

يسلمو على المرور

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـــودالليل

‏اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

‏شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
‏محمد الحريري

يسلمو على المرور

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

يسلمو على المرور

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

يسلمو على المرور

طرحك روووعه
واختياارك كله فاااايدة

الف شكر