طريقة عمل شوربة سي فود بدون كريمة

المكوّنات

• زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
• بصل مبشور – 1
• ثوم مهروس – ملعقة صغيرة
• جزر مبشور – 1
• جمبري – 200 غرام
• فيليه سمك مقطعة الى مكعبات – 100 غرام
• كابوريا مقطعة – 100 غرام
• ماء مغلي – بحسب الحاجة
• كمون – نصف ملعقة صغيرة
• ملح – ملعقة صغيرة
• كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة
• زنجبيل مطحون – ربع ملعقة صغيرة
• بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
• ورق غار – 3
• ليمون حامض مقطع الى شرائح – 1
• طماطم مقطعة الى مكعبات – 1
• كرفس مفروم – ملعقة كبيرة

طريقة العمل


1- في قدر، ضعي الزيت والبصل. قلبي البصل على نار متوسطة حتى تذبل.
2- أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل.
3- زيدي الجزر واستمري في التقليب حتى يذبل.
4- أضيفي الجمبري، الفيليه والكابوريا. قلبي السي فود على النار مدة 10 دقائق.
5- أغمري الخليط بالماء مغلي، نكهي بالبهارات، وأضيفي ورق الغار، شرائح الليمون، الطماطم والكرفس.
6- أتركي الشوربة على النار تغلي وتنضج ثم قدميها على سفرتك.

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

جلب مميز
تسلم ايدك

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

مرورك جدآ أسعدني
شكري واحترامي لك