طريقة تحضير شاورما

المكوّنات

• صدر دجاج - كيلوغرام
• عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
• خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة
• لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان
• ملح - ملعقة صغيرة
• ثوم مفروم - 4 فصوص
• بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
• هيل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
• كمون - نصف ملعقة صغيرة
• كزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
• زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
• قرنفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح للشاورما وضعيها جانباً.
2- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخلّ، الثوم واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الهيل، الكمون، القرنفل، الكزبرة والزنجبيل.
3- أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
4- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
5- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي خليط الدجاج وقلبي.
6- اتركي الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج.
7- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش

؛

يعطيك العآفيه ع الطرح الجميل
لآعدمنآ العطآء ولآ المجهود الرائع

؛

واصلو ابداعكم هناا
ودي لكم ولا ينتهي

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

..


طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ـــ

الله يعطيك العافيه
ويكثر من امثالك

اخترت الموضوع المناسب بمعلوماته
احترامي

مجنون

يسلمو على المرور

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك