![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ساندويش الحلوم ومربى المشمش بالطبع، مزيج المالح والحلو ليس شيئًا جديدًا ، والمربى والجبن مزيج محبوب على نطاق واسع. ولكن هناك شيئًا محددًا يتعلق بساندويش جبنة الحلوم فائقة الملوحة مع الحلاوة الطفيفة لمربى المشمش. جربه مع خبزٍ أبيض، والزبدة. المكونات
حمصي الخبز، وادهني عليه الزبدة ثم توضع شرائح الحلوم، ويوضع فوقها طبقة من مربى المشمش. ![]() سمك السلمون المدخن الفاخر هذه الشطيرة الكلاسيكية ستبهركِ حقاً. المكونات
قطعي البيغل إلى نصفين وضعي الجبن الكريمي على القاعدة. ضعي طبقة من السلمون ثم أضيفي شريحة الطماطم. رشي القليل من الملح على الوجه لمزيد من النكهة. ثم أضيفي شرائح البصل الأحمر وضعي فوقه ملعقة صغيرة من نبات الكبر الصغير. يُزين بنبات الشبت. ويقدم مع قطعة من الليمون على الجانب. ![]() ساندويش البيض الحار أنها الساندويش التي تمتلك كل أنواع المذاقات: الحارة والحلوة والمالحة والكريمية.. مكونات سلطة البيض
قطّع شريحتين سميكتين من الخبز. ثم اقطعي حفنة من حب الرشاد وضعيها على شريحة واحدة. ضعي فوقها مكعبات الكرفس وسلطة البيض. انثري بذور السمسم وقليل من زيت السمسم المحمص، وضعي شريحة الخبز الثانية فوقها. ![]() ساندويش بومباي يمثل ساندويش بومباي جزءًا من العائلة الهندية، ويقدم ساخناً مباشرة من المشواة مع ملعقة من الصلصة والكاتشب. يتم دهن شرائح الخبز الأبيض بالزبدة أولاً، ثم بطبقة سميكة من الصلصة العشبية الخضراء الحارة ، تليها طبقة من الخضار. والجبن المبشور والشمندر وحتى البطاطس المهروسة المتبلة. وإذا رغبتي، فإنني أوصي بدهن الساندويش بالقليل من الزبدة المملحة قبل التقديم مباشرة. المكونات
يمكن تحضير الصلصة قبل يوم من تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. من الأفضل تناوله في يوم صنعه ، لكنه يستمر لمدة تصل إلى يومين. قطعي البطاطس ، الطماطم ، الفلفل ، البصل والخيار إلى شرائح رقيقة ، وضعيها على مناشف ورقية لمدة 5 دقائق لامتصاص أي سائل زائد. ادهني الزبدة على شرائح الخبز بسخاء على كلا الجانبين. وضعي ملعقة كبيرة من الصلصة على جانب واحد من كل شريحة. وتوضع البطاطس والطماطم والفلفل والبصل والخيار. يرش نصف ملعقة صغيرة كمون على الخضار في كل شطيرة. ويتبل بالملح والفلفل. ثم تشوى لمدة 4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها بني ذهبي ومقرمش. قدميها مع الصلصة الإضافية والكاتشب على الجانب. ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
![]()
بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة احترامي
|
|
![]() ![]()
|