صينية السمك على الطريقة الإيطالية

[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150956039119714.gif');border:4px groove deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150956039119183.gif');border:4px groove deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:80%;background-color:black;border:4px groove deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]


.المقادير


- السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
- ملح : 10 مغلفات (أكياس)
طريقة التحضير
1. تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على "ورق فويل".

2. توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.

3. يرش الملح بـ"بخاخة" ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.

4. يكسّر الملح بمعلقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.

[/align][/cell][/tabletext][/align]
[/align][/cell][/tabletext][/align]
[/align][/cell][/tabletext][/align]

طرح رائع

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح رائع يحمل الفائدة بين سطوره
ويحمل الابداع في محتواه
سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

نجم

يسلمو على الطرح المميز
والإختيار

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضها حربي

طرح رائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

طرح رائع يحمل الفائدة بين سطوره
ويحمل الابداع في محتواه
سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

نجم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرة الحب

يسلمو على الطرح المميز
والإختيار

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك