طريقة عمل جيب التاجر

. مقادير جيب التاجر 2 صدر دجاج، مقطع مكعبات 1 حبة فلفل أخضر رومي، مقطع مكعبات 1 حبة بصل، مفرومة 4 ملعقة كبيرة مايونيز 1 كوب بقسماط 2 بيضة، مخفوقة 4 قطع توست ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح زيت نباتي، حسب الحاجة طريقة جيب التاجر ضعي كل شريحتين من التوست فوق بعضهما وافرديهم بالشوبك. باستخدام كوب، قطّعي التوست إلى دوائر. اغمسي دوائر التوست في البيض المخفوق ثم في البقسماط. في مقلاة على النار، سخني بعض من الزيت واقلي دوائر التوست. في مقلاة منفصلة، سخّني كمية أخرى من الزيت ثم حمري البصل، لمدة 5 دقائق. أضيفي الدجاج والفلفل، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، قلبي المزيج حتى ينضج الدجاج جيّداً. انقلي الحشو إلى وعاء كبير ثم أضيفي المايونيز واخلطي المزيج جيداً. احشي جيب التاجر بمزيج الدجاج ثم قدمي الفطائر. جيب التاجر بالتونة مقادير جيب التاجر بالتونة 4 توست طري 2 بيضة، مخفوقة ½ 1 كوب بقسماط زيت نباتي، حسب الحاجة 1 عبوة تونة ½ كوب ذرة ½ كوب مشروم، مقطع شرائح ¼ كوب جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة مايونيز رشة ملح طريقة عمل جيب التاجر بالتونة اخلطي التونة مع الجزر، الذرة والمشروم في وعاء. أضيفي الملح والمايونيز، ثم قلبي المزيج حتى يتجانس. ضعي شريحتين من التوست فوق بعضهم وافرديهم باستخدام الشوبك. باستخدام كوب، قطّعي التوست شكل دائري وتخلّصي من الأطراف. اغمسي كل شريحتين بالبيض ثم في البقسماط. سخني الزيت في مقلاة، واقلي فيه دوائر جيب التاجر. قومي بعمل شق في جيب التاجر واحشيهم بمزيج التونة، ثم قدميها. جيب التاجر بدون بقسماط مقادير جيب التاجر بدون بقسماط 1 كيس توست 2 بيضة، مخفوقة 1 كوب كورن فليكس مطحون 3 صدر دجاج، مفتت 1 حبة بصل، مفرومة 1 فص ثوم، مفروم 1 كوب فلفل أخضر، مقطع مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة صوص صويا 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي أوراق خس، حسب الرغبة طريقة عمل جيب التاجر بدون بقسماط ضعي كل شريحتين من التوست فوق بعضهما وافرديهم بالنشابة، ثم قطعيهم باستخدام كوب. اغمسي التوست في البيض، ثم في الكورن فليكس حتى يغطى تماماً. سخني زيت غزير في مقلاة علي النار، ثم حمري به التوست حتي يصبح لونه ذهبياً. قومي بعمل شق في جيب التاجر واحشيهم بمزيج التونة، ثم قدميها. في قدر على النار، أضيفي القليل من الزيت ثم حمري به البصل مع شرائح الدجاج. قلبي المزيج ثم أضيفي الثوم، البهارات، صوص الصويا والفلفل الأخضر. قلبي المزيج ثم ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الجبن الكريمي، قلبي المزيج ثم احشي جيب التاجر بالحشو مع أوراق الخس. جيب التاجر بدون بيض مقادير جيب التاجر بدون بيض 15 شريحة توست طري ½ كوب حليب 1 كوب بقسماط 5 صدور دجاج، مقطعة شرائح 1 حبة بصل مفرومة ¼ كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة بهار حلو ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة 1 حبة طماطم، مقطعة شرائح أوراق خس، حسب الرغبة طريقة عمل جيب التاجر بدون بيض أزيلي أطراف التوست الجافة، وافردي كل شريحتين فوق بعض باستخدام الشوبك. قطعي التوست إلى دوائرباستخدام قطاعة الكوكيز. في وعاء، اخلطي الدجاج، الثوم، البهار الحلو، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود. اتركي الدجاج يتتبل جيداً. في قدر على النار، سخّني كمية كبيرة من الزيت. أضيفي البصل وحمريه حتى يذبل. أضيفي الدجاج المتبل وحمريه حتى النضج. اغمسي شرائح التوست بالحليب ثم بالبقسماط حتى تغطى تماماً ثم اقليها في في مقلاة منفصلة على النار بها زيت ساخن. قومي بعمل شق في كل جيب تاجر، باستخدام سكين ثم احشي كل فطيرة بالقليل من مزيج الدجاج. قدمي الفطائر مباشرة. ..