|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-22-2019
|
#1 |
 
|
طاجن لحم العجل بالبرقوق
 مقادير طاجن لحم العجل بالبرقوق - للبرقوق :
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا) - لحم العجل : 1 كيلو - القرفة : عود - سمن : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم فرمًا ناعمًا) - الكزبرة : ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومة فرمًا ناعمًا) - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الزعفران : 8 شعيرات طريقة تحضير طاجن لحم العجل بالبرقوق 1. يُصبُّ الزيت في طاجن، وتوضع هذه الأخيرة على نار هادئة، ويُضاف السمن والبصل إليها، فاللحم، وعود القرفة. يُحرَّك اللحم والبصل بين الحين والآخر، وذلك حتَّى يذبل البصل، وينضج اللحم. 2. ثمَّ، يُضاف فرم الثوم إلى الطاجن حتَّى يذبل، فتُضاف المكوِّنات الأخرى (الكزبرة والبقدونس والزنجبيل والفلفل الأسود والكركم والزعفران) إلى الطاجن، مع التحريك. ويُصبُّ الكمُّ الكافي من الماء، حتَّى يغمر المكوِّنات. ويبقى الطاجن على نار هادئة، حتَّى يغلي الماء، ويُطهى اللحم، فيرفع هذا الأخير من الطاجن، بواسطة الملعقة ذات الثقوب. ويبقى المرق في الطاجن، وذلك حتَّى يتخثَّر. 3. لإعداد صلصة البرقوق: تصفُّ حبات البرقوق في قدر، وتوضع هذه الأخيرة على نار هادئة، مع صبِّ الماء فيها، فإضافة الزبدة والسكَّر (أو العسل) والقرفة. وعندما يتعسَّل البرقوق، يرفع من النار. 4. طريقة التقديم: يُوزَّع اللحم في طبق التقديم، ويُسقى بالمرق، ويزيَّن بالبرقوق المعسَّل، واللوز والسمسم. ومن المُمكن إضافة القليل من عسل البرقوق (اختياري)، عند التقديم |
|
|
04-22-2019
|
#2 |
|
شكله واااااااااااااو بشهييييي |
|
|
|
04-22-2019
|
#3 |
|
سلمت يمناك طرح جميل جدا |
|
|
|
04-22-2019
|
#4 |
|
ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
04-22-2019
|
#5 |
|
طرررحك رووووعه للموضوووع والله انك ذوووق يعطيك العاااافيه |
|
|
|
04-22-2019
|
#6 |
|
تسلم يمينك ودام عطائك العذب پآقة ورد  |
|
|
|
04-23-2019
|
#7 |
|
|
يسلمو ع المرور |
|
|
|
04-23-2019
|
#8 |
|
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1322508013_603.gif');border:4px groove deeppink;"][CELL="filter:;"] [ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1322508029_733.gif');background-color:deeppink;border:4px groove deeppink;"][CELL="filter:;"] [ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]  سلمت أناملك لروعة ذوقك يسعدك ربي ويحقق أمانيك [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
|
|
|
04-23-2019
|
#9 |
|
https://www.arabsharing.com/do.php?img=332637
|
ابدااااع راقي.. وفي منتهى الروعه والجمااال كلمااااااااات من ذهب.. ومعطرة بعطور ساحرة.. لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا تحياتي وعبير ودي |
|
|
|
04-23-2019
|
#10 |
|
جمال الاختيار خلفه ذآئقة جميله جدا تعرف ماذا تقدم محتوى الطرح اكثر من راقي من الاعماق اقدم لك شكري واحترامي ليل المواجع محمد الحريري  |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ليل, العدل, بالبرقوق, طاجن |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| .•*'^'*•._.•*'^'*•[o]=[ جزيرة قصايد ليل o]•*'^'*•._.•*'^'*•. | مزاجية | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 16 | 06-03-2009 12:58 AM |
| كوفي شوب ..قصائد ليل ... | البرق النجدي | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 19 | 04-22-2009 05:34 PM |
| اسرآر مثلث برمودا والتنين من القرآن وآلسنه | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… | 7 | 02-15-2009 11:52 AM |
| صينية لحم بالخضار في الفرن مع ارز ابيض بالخلطه | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-05-2009 06:01 PM |
 |
العرض العادي
