بسكويت النشادر بالبرتقال

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة
- الزيت : ربع كوب
- الزبدة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- لبن : ربع كوب
- برش البرتقال : 1 حبة
- نشادر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الزبدة، والزيت، والسكر البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
2. ضعي البيض والنشادر وبرش البرتقال واللبن في وعاء عميق، ثم أضيفي المكونات لخليط الزبدة السابق، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. في طبق جانبي، ضعي الدقيق والبيكنج باودر وحركي، ثم أضيفهم للخليط السابق، واضربيهم جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام.
4. ضعي الخليط في كيس الحلواني وشكلي منه أصابع أو وردات حسب الرغبة، على ورق الزبدة المبطن بصينية الفرن.
5. أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
6. قدميه دافئاً أو بارداً.