فطائر التونة بالفلفل الحار والخس

المقادير
دقيق ,3 أكواب
ماء دافئ ,1.25 كوب
حليب بودرة ,3 ملاعق كبيرة
سكر ,3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
زبدة ,250 غرام
سمسم ,3 ملاعق كبيرة
تونة لعمل الحشوة,2 علبة
فلفل حار لعمل الحشوة, حبة
خس لعمل الحشوة,3 ورقات
مايونيز لعمل الحشوة,3 ملاعق كبيرة
بيض لعمل الحشوة, حبة
\\\\\\\\\\\\\\\

طريقة التحضير
- إنخلي الدقيق وأضيفي إليه رشّة الملح والسكر والحليب والخميرة وقلّبي المكونات.
- أضيفي إلى المزيج الزبدة وافركيها جيداً مع الدقيق ثم أضيفي اليه الماء تدريجياً
وتعجن جيداً ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة نصف ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
- قطّعي الخس والفلفل تقطيع ناعم ثم صفّي التونة وأضيفي إليها الخس والفلفل والمايونيز
وقلّبيهم مع بعضهم البعض.
- قطّعي العجينة إلى كريات بحجم الليمون الكبير واحشي كل كرة منهم بخليط التونة
ثم تترك لمدة 5 دقائق تقريباً فى صينية الفرن وترصّ بعيدة عن بعضها
ثم تدهن وجهها بالبيض المخفوق ويرشّ عليها قليل من السمسم.
- اخبزي كريات الفطائر في فرن معتدل الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي
ثم ترفع من الفرن وتترك لتبرد ومن بعدها تُقدّم.

تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

‏نقل مميز لموضوع اكثر تميز

دليل ذآئقه جميله خلف هذا كله

‏اشكرك على مجهودك

ولك مني فآئق الاحترام

‏اخوك

‏عود الليل

طرح جميل شكرا

هطول ثري
وطرح رائع يشُع منه التميز
لشخصيه عذبه أكثر تميز

مجهووود متميز ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك