10-05-2018
|
|
|
الكيكة الانجليزية بالزبيب
المقادير .. :
* كوب ونص طحين منخول مع ملعقة مليانه بيكنج بودر وذرة ملح.
* كوب سكر .
* 3 بيضات مخفوقين مع ملعقة طعام عصير ليمون وقليل من الفانيلا.
* كوب زبيب او كشمش .
* 3/4 كوب زبده .
* مبشور ليمونه او برتقاله .
الطريقة .. :
بالخلاط نخفق السكر والزبده جيدا حتى يكون شكله كريمي
نخلط الطحين و الزبيب باليد
نضيف البيض وحده ورا وحده بالتدريج إلى الزبده والسكر في الخلاط
ثم نضيف الطحين والزبيب ونقلب بالملعقه
تصب بالقالب وتساوى جيدا و تدخل الفرن الهادي مدة ساعه او حسب النضج
بعد أن نخرجها من الفرن نغطيها بفوطة 10 دقائق
نتركها تبرد ساعتين قبل التقديم
عوافي ع قلوبكم
|
|
|
|
|
العرض الشجري