طريقة عمل القراقيش

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667158183061.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
.
.
.
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667114925372.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.
.
.
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667158183061.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/152667114925372.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طريقة عمل القراقيش






مقادير عمل القراقيش
1. 3 كوب دقيق.
2. 1 كوب سمن.
3. 2/1 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
4. 1 ملعقة صغيرة بهارات، كعك أو ريحة موز. 5. 1 ملعقة صغيرة سكر.
6. حليب سائل حسب الحاجة.

7. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
8. 1 ملعقة صغيرة ملح. اسهل

طريقة تحضير و تصنيع عمل القراقيش
1. ذوبي الخميره في القليل من الماء، و اللبن مع السكر.
2. ضعي الدقيق مع الباودر، السمسم، ريحة الكعك و الملح.

3. سخني السمن، ضعيه فوق الدقيق و قلبي الخليط بحرص بمعلقة خشبية حتى يدفئ الخليط ضعي الخميرة و قلبي، ثم الحليب قليلاً قليلاً حتى نحصل على عجينه تصلح للتشكيل، غطيها و اتركيها ترتاح و تخمر.
4. خذي قطعة و شكليها على هيئة مستطيل رفيع تكون متوسطة السمك، تقطع أصابع و ترص في صاج.
5. تغطى و تترك لتختمر جيداً ثم تخبز في فرن متوسط حتى تحمر.



[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.
.
.
.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
.
.
.
.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]