طبق رمضاني (4) _ كبسه برياني دجاج منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:sandybrown;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طبق رمضاني (4) _ كبسه برياني دجاج

هالكبسه عملتها سحور لطلب جدي الحبيب وحبيت انزل التطبيق جدا لذيذ هالبرياني ومعتمدتها
كل اللي ابيه دعوه في ظهر الغيب لي

كبسه البرياني بالدجاج بالخطوات من مطبخ فزولها

الخطوه الاولى:
يبهر الدجاج ببهارات برياني هنديه وملح
ويترك في الثلاجه ليله كامله

الخطوه الثانيه:
في القدر نضع زيت او سمن
بهارات صحيحه "هيل+ ورق غار+ شمر+قرفه"
ثم نضع البصل مفروم+ وزنجبيل مفروم +وثوم مفروم+وتحرك مع بعض

البهارات" مكعب ماجي +بهارات كاري+ بهارات هنديه اعشاب+ ملح+ كزبره+ نعناع مفروم+ فلفل حار"
ثم نضيف الدجاج المبهر

الخطوه الثالثه:
بطاطس مقطع قطع صغيره
باذنجان مقطع قطع صغيره
ثم نحركها جيدا مع بعض
ثم نضع علبه زبادي

ثم نحرك كل المكونات وتوضع على نار هاديه

الارز الابيض نطبخه مع ملح وملعقتين زيت

وقت التقديم

نغرف الارز الابيض ونضيفه على مرقه البطاطس والدجاج

زينتهم ببصل مقلي مقرمش وخضروات خضراء

صحتين وهناء

من مطبخ فزولها

لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]