تشتهر دولة الكويت الغالية على قلبي - طريقة عمل التشريبة الكويتية وتقديمها في رمضان باستمرار

طريقة عمل التشريبة الكويتية وتقديمها في رمضان باستمرار

تشريبة الدجاج، هي من أشهر الأكلات المعروفة بالكويت، وتُعرف بالثريد والمرق في بعض البلاد العربية، ويعتمد تحضيرها على الدجاج أو اللحم مع الخضروات.

المقادير

صدر دجاج مقطّع

حبة ثوم مهروس

2 حبة لومي

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خبز مرقوق أو خبز عربي

2 حبة بصل كبير مفروم

4 حبات بندورة مقطّع إلى مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة رب بندورة

2 حبة بطاطا صغيرة مقطعة إلى أرباع

2 حبة جزر مقطّع

2 حبة كوسة مقطعة

2 حبة باذنجان مقطع

ملح

فلفل

كركم

للتقديم

حبة بصل صغيرة مقطع إلى شرائح رفيعة

لومي مطحون

طريقة التحضير

– في قدر على النار ضعي الزيت والبصل واستمري في التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود، واتبعيه بالدجاج وغطي القدر لمدة ربع ساعة.

– قلبي الدجاج وأضيفي الثوم والبندورة المقطعة ورب البندورة.

– أضيفي البطاطا، والجزر، والكوسا، والباذنجان مع كوبين من الماء.

– أضيفي اللومي، والملح، حسب الرغبة، وغطي القدر واتركي اليخنة حتى تنضج.

– ضعي الخبز في طبق التقديم، واسكبي فوقه اليخنة وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي.

جلب جميل
اخي
اخترت لنا شي مفيد
شكرا مبارك

عوافي ع الطرح

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

انتقاء رائع ومتفّرد
وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع
لـ روحك أتمنى سعاده لاتبور
دمت ي طٌهر

طرح قيم ومفعم بالجمال . .
كل الشكر على روعة الإنتقاء . .
بإنتظار تميز جديد . .
وتقبلوا مني مروري وتقديري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عافية

صفحة جميله
سلمت أناااملك

ونتمنى رؤيتك مره أخرى في صفحه ممتعه كهذه
اشكرك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏