طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم من المطبخ الشامى

تعتبر اللازانيا من أكثر أصناف الطعام التى يعشقها المصريين، لكن تظل فى قائمة المحظورات بالنسبة لربات البيوت كونه من الأصناف الشامية التى يصعب تنفيذها داخل المنزل بعيداً عن مراقبة المحترفين، لذلك تقدم الشيف " أمينة سعيد" طريقة عمل اللازنيا بخطوات بسيطة حتى تتمكن غير المحترفات من طهيها.* طريقة عمل اللازنيا

- المقادير شرائح لازانيا متوافرة فى المحال التجارية الكبرى لحم مفروم بصل و ثوم طماطم أعشاب زيت دقيق زبدة لبن ملح فلفل ألوان سبانخ صلصة طماطم

طريقة التحضير: - نبدأ أولاً بسلق اللازانيا مع قليل من الزيت، ثم نصحن البصل مع الثوم، ونقطع الفلفل الألوان، ضعى هذا الخليط فى زيت ساخن، ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج للخليط، ونقلبه جيداً، ثم نضيف اللحم المفروم وننتظر حتى تنضج قليلاً ونبدأ فى وضع الملح والصلصة.

فى حلة أخرى نضع الزبد والدقيق والحليب ونقلبها حتى نحصل على البشاميل، نحضر صنية وندهن الزبد بها ونبدأ فى رص شرائح اللازانيا وفوقها الحشو من اللحم ثم شريحة أخرى من اللازانيا حتى نصل على نهاية الطبقات، ونضع الطاجن فى الفرن لمدة ثلث ساعة.

كامل العذوبه

ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على ماشاهدت


اخوك
‏محمد الحريري

عليك جمال بالانتقاء
عليك شيء خيالي بالاختيار
طرحك رائع و اكثر من الروعه
شكرا لهدا الجمال بين الارواح ينتشر
ننتظر مزيدا من الابداع ي نقاء
وكل الود لروحك الجميله
باقات نرجسيه لك

طرح رائع
يعطيك العافيه
مودتي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

تسلم الآيـــادي
طرحك جميل ومجهود رآئــع
ألف شكـــر لك على إختيارك الموفق

طرح رائع
يعطيك العافية

هدوء
سلمت الايادي التي صاغة الموضوع
الله يعطيك العافيه يارب
اشكرك على الجهود الراقية والمفيدة لكل موضوع
في انتظار جديدك القادم