 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
02-16-2016
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
كريب الدجاج البانيه + سلاد البطاطس بالبابريكا والمايونيز + ميلك شيك بالمانجو
كريب الدجاج البانيه
 المكونات حليب – كوب ماء – كوب بيض – 2 دقيق – كوبان زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان ملح – رشة فلفل أبيض – رشة للحشوة: مايونيز – بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور – 100 جرام فليفلة ألوان – بحسب الرغبة دجاج بانيه جاهز – بحسب الرغبة طريقة التحضير 1- اخفقي في وعاء البيضتين. 2- اسكبي فوقهما الحليب والماء واخلطي من جديد. 3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات. 4- أضيفي الزبدة واخلطي ثمّ أتركي المزيج جانبًا لنحو 30 دقيقة. 5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت. 6- اسكبي القليل من مزيج الكريب في مقلاة وشكّليها على شكل دائري. 7- اتركيها لنحو دقيقتين حتى تحمر ثمّ أقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تحمر. 8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 9- ادهني القليل من المايونيز على كل قطعة كريب ثمّ صفّي عليها الفليفلة والدجاج. 10- أنثري الجبن ثمّ أغلقيها على شكل مثلّث وقدّميها على سفرتك. 
   
|
|
02-16-2016
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
سلاد البطاطس بالبابريكا والمايونيز
 المكونات 8 وحدات بطاطس 2/1 1 مايونيز 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة مستردة ملعقة صغيرة ثوم مفروم بابريكا (فلفل أحمر مطحون) 1/ 2 كوب بصل مفروم 3 بيضة مسلوقة ملح وفلفل طريقة التحضير قومى بتقطيع البطاطس مكعبات واسلقيها. ثم اخلطي المايونيز والخل والسكر والمستردة والملح والفلفل والثوم وقلبيهم جيداً ثم ضيفى الخليط على البطاطس، ثم البصل، وقطعي البيض ويوضع أيضاً على السلطة.
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض المتطور
