حلى الجالكسي (حصريا ل قصايد ليل)

سلام عليــــــــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته .. أشتقـــــــــــــــــــــــت لكم عملت حلى لجلسه المغرب مع القهووه وراح انزل لـــــــــــــكم المقادير والطريقه .. المقادير: الطبقه الاولى :بسكويت شاي مغمس ب الحليب. الطبقه الثانيه:بقدر نضع ثلاث ارباع الكوب سكر وكوب حليب بودره وبيضتين وملعقه فانيلا وشويه دقيق ب النظر بس ممكن نقول ملعقتين وكوب مااء الطبقه الثالثه:علبه قشطه و3 جالكسي سااده. الطريقه : طبقتين من بسكويت الشاي نغمسهاا ب حليب سائل نسيت اكتبه فووق الطبقه الثانيه نضرب جميع المقادير ب المضرب السلك وعلى النار حتى تتماسك ونضيفهاا على طبقه البسكويت .وندخلهاا الثلاجه تبرد على بال مانسوي الطبقه الثالثه .. الطبقه الثالثه علبه القشطه والثلاثه الجالكسي نذوبهاا ب المكرويف او نسوي لها حمام مائي ونضعها على الطبقه الثانيه وب الثلاجه حتى تبرد وعووافي .. ملاحظه :ممكن يكوون حلى سفره (حلى عشا) الشكل النهائي : . . . .

٥٠٠
تقييم
اعجاب
تنبيهات
ختم

الله الله يابنت ديرتنا
جميل ماقدمتي والله
واشتهيته وانا من محبيه

جميل منك وواضحه الطريقة

يممممي يمممي
شهالجالكسي اللي فتح نفسي للحلا دحينه
<< تطالعها تبي تنط عندها تعطيها بس ملعقه منو
بجد شيء ياخد العقل
سلمت الانامل

يسلمووو الايادي

يعطيك العافيه


مودتي

واااااااااااااااااااااااااااااااااه بس


سعبلت عندك ههههههههههههههههههههههههه


يسلم ايدك
ويسعدلي ه الروقان


ما شاء الله

لذيذ
من يدين مانعدمها

شكرا لك

تسلم إيدك بنت الجنوب

روعة كثيييير ..

الطبقة الثانية تقريباً تشبه طريقة الكاسترد ..
بأنسخه لوقت الرواق وأجرّبه ان شاء الله

تسلم أصابعك يا قمر ..
******

ماشاء الله عليك


بسكويت شاي وسكر وبيضتين
وجلكسي وحليب وملعقه فنيلا ودقيق وقشطه
ونضربها بالسلك مافهمتهاعديها
ونسوي لها حمام مائي هذي اللي عقدتني ما فهمتها بعد نعديها
بس الحلا من جد اعجبني تسلم يدينك يابنت الجنوب
على حلا جلسة المغرب ماقصرتي كلك ذوق
لك تقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدرالليل

ماشاء الله عليك


بسكويت شاي وسكر وبيضتين
وجلكسي وحليب وملعقه فنيلا ودقيق وقشطه
ونضربها بالسلك مافهمتهاعديها
ونسوي لها حمام مائي هذي اللي عقدتني ما فهمتها بعد نعديها
بس الحلا من جد اعجبني تسلم يدينك يابنت الجنوب
على حلا جلسة المغرب ماقصرتي كلك ذوق
لك تقديري

نضربهاا ب مضرب السلك ...نخلطهااا ب الملعقه خاصه ب المعجنات يقولون عنه( مضرب سلك)


ممكن تذوب الجالكسي والقشطه ب المكرويف او نسوي لها حمام مائي بمعنى (قدر كبير ويكون فيه ماء وقدر صغير فيه القشطه والجالكسي ..نضع القدر الصغير ب القدر الكبير وننقلها على النار ولازم ننتبه ان المااء مايجي ولا يقرب على القشطه والجالكسي في القدر الصغير مجرد ماتذوب القشطه والجالكسي وتتجانس نرفع القدر الصغير ..يعني كان القدر الكبير اللي فيه الماء يسخن القشطه والجالكسي حتى تذوب وبس ويارب تكون فهمت علي ..




واي توضيح اخر انا مستعده اشرح لك وللكل ...