سلطة البطاطس بالبروكلي + البيتزا بالكفتة والموتزاريلا

المكونات

كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة

بروكلي مطهو علي البخار

3 بيض مسلوق

ربع كيلو رومي مدخن

مثلث جبنة ريكفورت

زيت زيتون

ملعقة صغرة خل تفاح

كوب مايونيز

ملح وفلفل

لبن خالي الدسم
طريقة التحضير

في الكبة اخلطي خل التفاح وزيت الزيتون
ومايونيز وملح وفلفل والجبنة الريكفورد في طبق ضعي البيض المسلوق والبروكلي والرومي المدخن والبطاطس ثم ضيفي عليهم الخليط السابق وقمي السلطة وبالهنا







المكونات

6 أكواب طحين













فنجان زيت













4 ملاعق سكر













4 ملاعق حليب بودرة













بيضة













ملعقة كبيرة خميرة













ملح ماء على حسب الحاجة













كفتة بالبهارات المعتادة مشكلة كرات ومقلية













+ صلصة بيتزا + جبنة شيدر وموزاريلا + زعتر ناشف




طريقة التحضير

– اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .
– سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.
– بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .
– أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة

نفرد العجينة نغطيها بالصلصة ونضع كرات الكفتة نرشها بالزعتر والجبن المبشور
ندخلها الفرن الى ان تنضج
وبالصحة والهنا….

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

سلمت يمينك
على هذا الجلب المميز
شكرآ ولاتفي

ابدعتي بانتقائك

لاهنتي

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

طرح رائع

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت أناملك لروعة ذوقك




يسعدك ربي ويحقق أمانيك

*،




آنتقاء مميز .. م ننحرم من جديدك