04-10-2015
|
|
مكرونه بالباشميل حصريا للعنوونكم منتديات قصايد ليل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبااحكم جوري
كل ماابي انزل لكم هون طبخه من طبخااتي الزيزه >>المحرووقه 
اخااف عليكم تنبهروا من طبخي هع
اليوم مع انه النت خاايس قلت خليني انزل لكم كم طبخه
صحيح هي محرووقه بث لزيزه
شو اسوي داائما انسها
المهم مابي اطول عليكم
المكروونه بطرقتي >>>المحرووقه
المقادير 
مكرونه
جزر
فلفل اخضر
فلفل رومي
بصل
حبه طماطم
ملعقه صلصل
مكعب مرقه ماجي
فلفل اسود
كمون
كسبره ناشفه
مقادير الباشميل 
حليب سائل
ملعقتين جبنه سائل >>>اي نوع
جبنه تشيدر مبشوره
دقيق
فلفل اسود
مكعب ماجي
همسه 
كل المقاادير الي تحتاج تقطيع نقطعها شرايح اوك 
الطريقه
ا/ اسلق المكرونه
2/ ابدا اكشن >>>عجبتني هالكلمه 
نضع في القدر البصل والفلفل الاخضر وفلفل الرومي مع الزيت
نتركها حتى يحمر البصل نضع عليه حبه طماطم والبهارات مكعب الماجي وملعقه صلصل
نحركهامع بعض
يكون صفينا المكرونه من بقااي المويه اذا فيها ونرميها ع المقادير السابقه ونحركه شوياات حتى تتسبك مع بعض
ونضعها في صينه

الحين راح نعمل الباشميل
طريقته
نحضر قدر وع حسب كمية الصينه راح نعمل الباشميل
انا اللي سويته
كاس حليب مذااب في المويه
واضع عليه الماجي والفلفل واحركه وبعدها اضع ملعقتين جبنه سائل
وجبنة اتشدر المبشوره واحركها وابدا اضع الدقيق انا هون حطيت 3 ملاعق
المهم نضع الدقيق حتى يتماسك الباشميل ويصير ثقيل شويه
وبعدها اضع ربع قطعه زبده ع حسب الرغبه تبي زبده او سمنه اللي يعجبك
ونضع الباشميل ع المكرونه وندخلها للفرن من فووق
حتى تحمر
بث انتم لاتنسوها مثلي وتنحرق
وع حسب الرغبه اذا بتحشوها لحمه او دجاج
لانه انا مااحوبها ع المكرونه لا الحمه ولا الدجاج سويتها هون سااده 
والحبن بالعافيه عليكم 

|
|
|