سآندويش ككريب الدجآج

* المقادير:


** العجين: -

كأس طحين - 2 كأس حليب-

ملعقة كبيرة روب- بيضة- ملح


** الحشو:-


صدر دجاج مفلل- علبة جبنة مبشورة - ملح -


فلفل اسود- باشميل- جبن موزريلا للتزيين


* التحضير:-


نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال


بالقليل من الزيت.

- نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد

سطحها ويجف السائل منها وترفع و بذلك نحصل على الكريب.



- نكرر الطريقة حتى ننتهيك من المقدار.

- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على



هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن.

- يحضر الباشميل ثم يسكب على الكريب

وينثر الجبن الموزريلا على السطح ثم يزج الطبق


في فرن متوسط الحرارة حتى يشتد ويحمر السطح