الزنجر الحار

المقادير

- للتتبيلة :
الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الماسترد : نصف ملعقة صغيرة
- للتغطية :
دقيق : 3 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
البيض : 1 حبة
حليب : ملعقة كبيرة
الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم دون نزع الجلد)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي صدور الدجاج، ثم تبّليها بالفلفل الأبيض، والفلفل الأحمر، والملح، والمستردة، وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل.
ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق، والحليب، والنشا، والبيكنج باودر، والفلفل الأحمر الحار، والبيض، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة، وضعيها في خليط الدقيق، وقلبيها حتى تتغطى من جميع الجهات.
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم إقلي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
صفّي الزنجر من الزيت جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.

روح الندى
باقات ورود لك على هذا الطرح
المميز

يعطيك العافيه وماقصرتي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

روعه طرحك واختيارك للموضوع . . مودتي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

~,،.
سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .
~,،.

شُكراً أقطفهآ من قلبْ الجمآل
لِتليق بِ حجمَ جمآل طرحك
طوقُ يآسمين لروحك،،