خبز كيتو بدون بيض

المقادير

- دقيق اللوز : كوب ونصف
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- لبنة : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي دقيق اللوز، والبيكنج باودر، والملح في وعاء عميق، ثم صبّي القليل من الماء مع عجن المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أضيفي اللبنة، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
افردي العجينة في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
ادهني العجينة بالزبدة المذوبة، وانثري حبة البركة على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى ينضج الخبز، ثم قدميه.

ملكة الجوري معجب بهذا