الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-10-2021   #1
 
الصورة الرمزية جنــــون
 

785835 فتة الحمص السورية بالسمنة




المقادير

- حمص : 2 كوب (مسلوق جيداً)
- لبن زبادي : نصف كوب
- الطحينية : نصف كوب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : رغيف (مقطع / محمص أو مقلي)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صنوبر : 50 غم (محمص)
- الرمان : قليل (للزينة)


طريقة التحضير

  1. لتحضير مسبحة الحمص: نضع بالخلاط الكهربائي كوب حمص ونصف كوب لبن ونصف كوب طحينة وكمون وملح وعصرة ليمون وفصين ثوم مهروس ونخلط المكونات جيداً لتتشكل لدينا مسبحة حمص متجانسة ومتماسكة.
  2. لتحضير الفتة: نضع كوب حمص ثاني في قدر مع ماء يغمره ونسخنه قليلاً، نضع الخبز في وعاء مع رشة ملح ونضيف قليل من ماء سلق الحمص إلى الخبز ليتشرب ويصبح طري.
  3. نضع مسبّحة الحمص في وعاء ونضيف لها كمون وعصرة ليمون أخرى وفصين ثوم مهروسين وملح إن احتاجت مع قليل من ماء السلق لتصبح رخوة قليلاً.
  4. نخلط المكونات مع بعضها جيداً فيصبح خليط الفتة جاهز.
  5. نصب الخليط فوق الخبز ونضيف الصنوبر والرمان إن وجد للزينة.
  6. نحمي السمنة على النار ونصبها فوق الفتة وتقدم فوراً.



الموضوع الأصلي : فتة الحمص السورية بالسمنة || الكاتب : جنــــون || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:



  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تناول الحمص المسلوق وتخلص من هذه المشكلات الصحية الحمص وفوائده جوانب خفية لم يخبرك بها أحد!؟ ضامية الشوق …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 11 01-28-2021 11:41 PM
الوربات القشطة السورية طهر الغيم …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 19 12-14-2019 11:20 PM
النرجيلة تسبب الإصابة بالسمنة وداء السكري كـــآدي …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 15 01-21-2019 03:03 AM
احذري.. الملعقة تصيب طفلك بالسمنة شروق آلشـريف …»●[عــالــــم الطفــولهــ ]●«… 17 10-11-2015 05:32 PM
سلطة الملفوف السورية هماليل نجد …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 8 07-12-2014 10:14 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية