كباب مع صوص الطماطم

.
المقادير
مقادير الكباب :
لحم مفروم : 500 غراماً
بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
البصل : 1 حبة (مبشور)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
مقادير صوص الطماطم :
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
طماطم : كوب (مهروسة)
عصير طماطم : نصف كوب
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
صنوبر : 20 ملعقة كبيرة (محمص للتزيين / اختياري)
طريقة التحضير
1. لتحضير الكباب: اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبهار والبقدونس والبصل جيداً حتى يتجانس.
2. اصنعي كرات متوسطة من الخليط وضعيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
3. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة حتى تتحمر ثم ازيليها من الفرن.
4. اخلطي عصير الطماطم مع معجون الطماطم والطماطم المهروسة والملح والفلفل الأسود.
5. ضعي كرات اللحم المشوية في طبق الفرن وصبي فوقه مزيج الطماطم.
6. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتسبك الطماطم.
7. ازيلي الطبق من الفرن وزينيه بالصنوبر المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز العربي حسب الرغبة.

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

طرح جميل

طرح رائع

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

سلمت يدياااااااتك
طرح جميل


يعطيك العاااافيه

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله