ستيك تارتار

المكوّنات

لحم بقر مفروم - 400 غرام

بصل أخضر مقطّع - ربع كوب

فطر طازج مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب

مرتديلا حبش مقطّع إلى مربعات صغيرة - 50 غرام

بقسماط أي كعك مطحون - 3 ملاعق كبيرة

فلفل أبيض

ملح

جوزة الطيب




طريقة العمل


1- امزجي في وعاء اللحمة المفرومة، الفطر، الكعك المطحون، مربّعات الحبش والبصل الأخضر. نكّهي بالفلفل الأبيض والملح.
2- بخّي قليلاً من الزيت في الجرن الخاص بالـ"إير فراير" Air fryer.
3- اقسمي المزيج إلى نصفين، ثمّ شكّلي النصف الأول قرصاً دائرياً بسماكة 5 سنتمتر، وضعيه في الجرن. أعيدي الكرّة مع النصف الثاني من مزيج اللحم.
4- اطهي اللحم لمدى 15 دقيقة في الـ"إير فراير".
5- قدّمي اللحم إلى جانب الخضار مع رشّة من جوزة الطيب على الوجه.


نصائح


قدّمي إلى جانب هذا الطبق سلطة النيسواز أو سلطة الزهرة بصلصة البستو.

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي



‏ليل المواجع
محمد الحريري

يسلمو ع المرور

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يسلمو ع المرور