|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
12-17-2018
|
#1 |
|
كيك البرتقال بصوص الكراميل
 المقادير - البرتقال : 1 حبة (كبيرة) - سكر : كوب - دقيق : كوب ونصف - البيض : 1 حبة (كبيرة) - بياض البيض : 2 حبة - الزبدة : ربع كوب (مذوبة) - لبن زبادي : نصف كوب (بحرارة الغرفة) - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة - بايكربونات الصودا : ربع ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - سكر : ربع كوب (لصلصة الكراميل) طريقة التحضير 1. يُحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، وتُرش الصينية بالزيت النباتي. 2. مزج الدقيق مع البايكينغ باودر وبيكاربونات الصودا والملح في وعاء، ويوضع المزيج جانباً. 3. تُبرش البرتقالة ثم تُعصر. 4. يُخلط السكر وبرش البرتقال في الخلاط الكهربائي. ثم نضيف اللبن الزبادي مع نصف كمية عصير البرتقال والفانيليا في وعاء. 5. يُخفق مزيج السكر وبرش البرتقال مع الزبدة في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً. ثم يضاف البيض وبياض البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق بعد إضافة كل واحدة. 6. يضاف مزيج الدقيق بالتناوب مع مزيج اللبن الزبادي، مع الحرص على البدء والانتهاء بالدقيق. 7. سكب العجينة في صينية وتوضع في الفرن مدة 35 إلى 40 دقيقة أو إلى أن يخرج العود الخشبي نظيفاً يُبرّد الكيك لمدة 15 دقيقة ثم يتم إخراجه من الصينية. 8. لتحضير صلصة البرتقال والكراميل، تُمزج ملعقتان كبيرتان من الماء مع السكر في مقلاة صغيرة، ويُحرّك المزيج بملعقة خشبية. 9. يُترك السكر على نار معتدلة وتُغطى المقلاة لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يذوب السكر، ثم يُرفع الغطاء وتُترك المقلاة على النار إلى أن يحترق السكر (5 إلى 6 دقائق) ويتحول إلى كراميل. يُرفع الكراميل عن النار ويضاف إليه النصف المتبقي من عصير البرتقال ثم يعاد إلى النار لمدة دقيقتين وتُبرّد الصلصة وتقدّم مع الكيك |
|
|
12-17-2018
|
#2 |
|
https://www.arabsharing.com/do.php?img=332637
|
تألق وتميز جمال في الطرح وروعة في الاختيار اشكرك واشكر قلمك المميز يسعدني التواجد هنا وانتظر جديدك الشيق تسلم يمينك |
|
|
|
12-17-2018
|
#3 |
|
طرح رائع |
|
|
|
12-18-2018
|
#4 |
|
|
حضوركي شرف لي نورتي عزيزتي دلع |
|
|
|
12-18-2018
|
#5 |
|
|
حضوركي شرف لي نورتي عزيزتي فزولها |
|
|
|
12-19-2018
|
#6 |
|
هطول ثري وطرح رائع يشُع منه التميز لشخصيه عذبه أكثر تميز |
|
|
|
12-19-2018
|
#7 |
|
|
حضوركي شرف لي نورتي عزيزتي كادي |
|
|
|
12-20-2018
|
#8 |
|
ياالبيه يا اختياار الموووضووووع روووعه ومفيد يعطيك العااافية وشكرااا كبيررة لك |
|
|
|
12-20-2018
|
#9 |
|
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه مودتي |
|
|
|
12-20-2018
|
#10 |
|
ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البرتقال, الكراميل, تسوس, كيك |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المداومة على تناول الزبيب يساعد في مقاومة تسوس الأسنان .. | نادر الوجود | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 8 | 04-01-2009 09:21 PM |
| البرتقال وفوائده..... | حنو الدلوعة | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 3 | 01-22-2009 12:22 PM |
 |
العرض المتطور
