ايس كريم الفانيلا بالمكسرات

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كاس مكسرات (جوز ،بندق)
2 كاس كريمة الكثيفة
كاس و تلات ارباع كاس حليب مركز محلى
كاس جبنة كريمية
2 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
5 بسكويت اورويو

طريقة العمل :

ظ،-تطحن المكسرات طحن خشن نوعا ما وليس ناعم ثم نحضر مقلاة وتوضع على نار متوسطة مع الزبدة .
ظ¢-عندما تحمى الزبدة نضع المكسرات وتشوح لعدة دقايق ثم توضع على حدة.
ظ£-في وعاء مقعر توضع الجبنة الكريمية وتخفق حتى تصبح طرية.
ظ¤–يطحن بسكويت الاورويو ويوضع على حدة.
ظ¥-في وعاء مقعر اخر وبواسطة الخفاقة الكهربائية تخفق الكريمة الكثيفة حتى تتضاعف حجمها وتصبح كثيفة ثم توضع في البراد.
ظ¦-نحضر الجبنة الكريمية ويضاف اليها مستخلص الفانيليا و الحليب المركز مع الخفق اثناء الإضافة حتى ننتهي من كمية الحليب المركز كله.
ظ§-نضيف الى خليط الجبنة الكريما المخفوقة بواسطة طريقة التبطين والتغليف وليس الخلط وأثناء ذلك نضيف المكسرات .
ظ¦-يوضع الخليط في علبة بلاستيكية لها غطاء وتوضع في الثلاجة من الليل .
ظ§-تقدم في اليوم التالي في زبادي وتغرف بواسطة الملعقة الخاصة بالأيس كريم وتزين بالمكسرات
وممكن إضافة صوص الكراميل او الشوكولا حسب الرغبة.
وبصحة وعافية.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

أجمل التحااايا
أقدمها لك

لمرووري بصفحه جميله بمستوى رااقي

يعطيك العااافيه

وشكرا لجهووودك

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يعطيك العافيه ع الاختيار
والطرح الطيب

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع........

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..