الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-02-2018   #1
 
الصورة الرمزية جنــــون
 

785834 الدجاج بالزبدة من المطبخ الهندي



المقادير
- للصوص :
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
  • معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
  • الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
  • الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
  • طماطم : 2 كوب (مهروسة)
  • الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الماء : كوب
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • كريمة : كوب (سائلة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (حار ومطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- معجون الثوم : 2 ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير1. لتتبيلة الدجاج: اخلطي عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون والملح وضعي الدجاج في الطبق وغطي الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة.
2. اخلطي اللبن الزبادي مع الملح ومعجون الثوم وبهارات المسالا والزبدة والفلفل الأحمر ومعجون الزنجبيل وعصير الليمون والزيت.
3. أضيفي الخليط لمزيج الدجاج وغطي الوعاء وأعيديه للثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
5. ضعي الدجاج في صينية الفرن وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة.
6. لتحضير الصوص: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي بهارات المسالا وقلبي.
7. أضيفي معجون الزنجبيل والفلفل الحار المفروم والفلفل الأحمر المطحون وقلبي المزيج.
8. أضيفي الطماطم المهروسة والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار.
9. أضيفي العسل ونصف كمية الكريمة.
10. أضيفي الدجاج المتبل المشوي واتركيه ليغلي مع الصوص مدة 5 دقائق.
11. قدميه ساخناً ووزعي باقي كمية الكريمة على وجه الطبق، قدميه إلى جانب الأرز.



الموضوع الأصلي : الدجاج بالزبدة من المطبخ الهندي || الكاتب : جنــــون || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #2
 
الصورة الرمزية صمت القمر
 

افتراضي

وصفه حلووه
يعطييك العافيه ع الجلب


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #3
 
الصورة الرمزية ضامية الشوق
 

افتراضي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا


التوقيع:



مشكوره قلبي ضوى الليل على تصميم مميز ربي يسعدك يارب

  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #4
 
الصورة الرمزية RioO
 

افتراضي

طرح رائع كـ انت
الاناقةة دائما تعتلي صفحاتك
لا حرمنا من منبع الجمال
الذي يزيدنا شوقاً
لـ اطروحاتك

كل الود


  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #5
 
الصورة الرمزية طهر الغيم
 

افتراضي

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #6
 
الصورة الرمزية الغنــــــد
 

افتراضي

أجمل التحااايا
أقدمها لك

لمرووري بصفحه جميله بمستوى رااقي

يعطيك العااافيه

وننتظر القاادم بشووق


  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #7
 
الصورة الرمزية نجم أبو أحمد
 

افتراضي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #8
 
الصورة الرمزية فزولهآ
 

افتراضي

طرح رائع


التوقيع:



احُب كل شي كان رحمه لي من الله


  رد مع اقتباس
قديم 04-04-2018   #9
 
الصورة الرمزية جنــــون
 

افتراضي

يسلمو ع المرور


التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 04-04-2018   #10
 

افتراضي






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك


التوقيع:

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أن, المطبخ, الدجاج, الهندي, بالستية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الديوان المكتوب للشاعر / محمد بن فطيس المري "المقروءهـ" المكتوبه نادر الوجود …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… 23 07-04-2011 12:22 AM
العين والرؤيا ... موضوع طبي شامل . البرق النجدي …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 6 03-16-2009 01:04 AM
ااسماء الله الحسنى ضحكة خجوله …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… 8 01-22-2009 08:13 PM
موسوعه قصايد ليل المعلوماتيه ...؟ البرق النجدي …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 12 01-12-2009 08:18 PM
ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ نادر الوجود …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 6 12-13-2008 01:43 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية