من المطبخ الفلسطيني طريقة عمل مسخن على طريقتهم التقليدية

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:88%;background-color:deeppink;border:3px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove white[B];"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



من المطبخ الفلسطيني طريقة عمل مسخن على طريقتهم التقليدية




المقادير :
الدجاج: دجاجة (مقطعة)
البصل: 1 كيلو
سماق: 3 ملاعق كبيرة
لوز: 500 غراماً (مقلي)
خبز طابون: 5 أرغفة
زيت الزيتون: كوب
الماء: نصف لتر

طريقة التحضير
1. يسلق الدجاج لينضج لمدة 10-15 دقيقة.
2. يقطع البصل الى مربعات صغيرة ويقلى بزيت الزيتون.
3. يضاف الماء للبصل لينضج لمدة 15 دقيقة.
4. يضاف الدجاج والسماق فوق البصل ويترك لمدة 10- 15 دقيقة لينضج.
5. يحضر خبز الطابون ويفرد بصينية (عدد الخبز حسب الرغبة).
6. يضاف على الخبز البصل والدجاج و يرش اللوز.
7. يدهن الخبز بقليل من زيت الزيتون من الخارج ويوضع بالفرن لمدة 7- 10 دقائق.[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove white[B];"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]