كب كيك الفآنيليآ

المقادير :

• 1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  2/1 1 كوب سكر أبيض
  6 بيضات
  2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  3 أكواب طحين
  3 ملاعق صغيرة بكينج بودر
  2/1 ملعقة صغيرة ملح
  2/1 كوب حليب

· المكونات المستخدمة.






· في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع البكينج بودر والملح.






· في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.






· أضيفي بيضة واحدة واخفقي.






· ثم أضيفي الكمية المتبقية من البيض تدريجياً أثناء الخفق.






· أضيفي الطحين تدريجياً بالتناوب مع الحليب.






· حركي باستخدام ملعقة خشبية ثم أضيفي الفانيليا السائلة، اخفقي المكونات حتى تمتزج تماماً.






· ضعي القوالب الورقية في صينية الكب كيك.






· وزعي خليط الكب كيك في قوالب صنيتين كب كيك ولا تملئي القوالب إلى آخرها، كما هو موضح بالصورة.






· ضعي الكب كيك في فرن محمي على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.






· اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً ثم اخرجي القوالب من الصينية واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً.






· زيني الكب كيك بالكريمة المفضلة لديك ثم قدميه.