طريقة عمل عجينة الجلاش

المقادير : – 4 كوب دقيق – 2 كوب ماء دافئ – 2 ملعقه صغيره ملح – نشا طريقة التحضير : – في اناء للعجن ضعي الدقيق والملح وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب إلى أن تصبح العجينة طرية ومتماسكة – قومي بلف العجينة علي شكل اسطواني وقطعيها الى قطع صغيرة متساوية ، واتركيها لمدة ساعة – قومي بأخذ كل قطعة على حدى وكوريها ثم اغمسيها في النشا وافرديها حسب الحجم الذي تريديه والسمك أيضا – قومي برص الرقائق فوق بعضها ورشي بين الطبقات نشا ، يمكنك الان استعمالها او لفها بورق الزبدة وادخالها الفريزر عند الحاجة

تسلم إيدك

يعطيك العافية خواطر

سلمت الانااااامل

نتشرف بمصااافحتك
في طرحك الرااائع

شكرا لك

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,

شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........

حياك الله محمود

حياك الله الغند

حياك الله هدوء