موس كيك

المقادير:

• بيضتان
• كوب طحين
• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيلا
• كوب حليب سائل

• مقادير الموس:
• كوب كريمة الخفق
• نصف كوب شوكولا خام مقطعة
• علبة قشدة

طريقة التحضير:

1. أخفقي البيض، السكر، الزيت والفانيلا ثم أضيفي الطحين المخلوط مع البايكنغ باودر والكاكاو بالتناوب مع الحليب.
2. ضعي الخليط في صينية واخبزي بالفرن حتى ينضج، أخرجيه واتركيه حتى يبرد.
3. لتحضير الموس، ذوّبي الشوكولا بحمام مائي ثم اتركيها لتبرد قليلا. أخلطي معها الكريمة المخفوقة والقشطة.
4. ضعي الموس فوق الكيك ثم ضعي بالثلاجة حتى يبرد ويتماسك.