10-20-2023
|
|
|
خليط البراونيز بالوصفة الأصلية
المقادير
- دقيق : كوب ونصف
- البيض : 4 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- حليب : كوب
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الزيت، والحليب، والسكر، والكاكاو، واخلطي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الثلاجة.
في وعاء، نخلي الدقيق والبيكنج باودر.
أضيفي خليط الدقيق فوق الكمية المتبقية من مزيج الشوكولاتة.
أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
اسكبي مزيج البراونيز في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز، ثم اسكبي فوقه مزيج الشوكولاتة الذي احتفظتِ به في الثلاجة وقدميه.
|