فطائر البطاطس على الصاج طريقه تحضير الفطائر نحمس البصل مع زيت الزيتون نضيف عليها البهارات وفلفل اسود وكمون وملح ونضيف ملعقتين صلصه وبعدها نضيف البطاطس مقطعه مربعات متوسطه ومسلوقه من قبل مهروسه زين بشوكه ونضيف شبت مفروم ونطفيه نفرد العجينه ونقطعها دوائر ونحشي الدوائر بحشوه البطاطس المهروسه ونكورها ونحمرها على الصاج لذيذه وهشه العجينه سبق ونزلت كذا طريقه لها بالقسم صحتين وهناء من مطبخ فزولها ( الزين الغامدي) لاابيح نقل وصفاتي

احُب كل شي كان رحمه لي من الله