لتحضير شراب التمر هندي نحتاج للآتي: كوبين من التمر الهندي الطازج أو الجاهز من المصانع. الشيرة (القطر). الماء. اسهل طريقة تحضير و تصنيع شراب التمر هندي: يغسل التمر الهندي بالماء للتخلص من جميع الأوساخ. يتم إزالة جميع البذور من قرونه إذا كان طازجاً فقط. نضعه في وعاء مع كمية ماء تغمره. نضعه على نار هادئة حتى يغلي مع الماء جيداً يتحول لون الماء إلى اللون البني الداكن. وضع الناتج في الخلاط حتى يتم طحنه جيداً. وضعه في وعاء حتى يجف تماماً. يمكن إضافة الشيرة حسب الرغبة وذلك بعد تحضيرها عبر إضافة ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء حتى يغلي. يمكن كذلك وضع القليل من الثلج لإعطاء مزيد من البرودة والانتعاش خاصة في أيام الصيف الحارة.