مُوكَــا الطبقات البَّـاردة / سَهل و سَريع المقَـادير : ثلاث أكواب حليب سائل طازج . نصف كوب ثلج . بـيَـالة مـاء . 8 ملاعق آيسكريم فانيلا . 4 ملاعق حليب بودرة . 5 ملاعق سكّـر . نصف علبة قشطة . ملعقة كبيرة فانيلا . ظرفين دريم ويب . 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان . 3 ملاعق شوكلاتة نسكويك . 2 ملعقة كاكاو بودرة . صوص الهيرشي بالشوكولاتة . طريقة التحضير : 1 _ نخلط كل المقادير السابقة بالخلاط عدا ( القهوة + الكاكاو + شوكلاتة نسكويك ) ونستمر في الخلط حتى يُـصبح قوامها غليظ . 2_ نحضّـر كاسَات التقديم وَ نسكُـب في كل كأس مقدار من الهيرشي , وَ نُـحرّكـه حتى تأخذ الهيرشي شكل جميل . 3_ نسكُب في كل كأس مقدار من الخليط بالفانيلا كَـطبقة أولى تقريباً الرُّبـع منه في كل كأس , ثم نُـدخل الكاسَـات في الفريزر لمدّة سبع دقائق . 4 _ الكمية المُـتبقيّة من الخليط تُـقسَم على جُـزئين جانب منه بالكاكاو و الآخر بالقهوة / فنأخُذ بالبداية مقدار من الخليط وَ نُـضيف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان . وَ يُـحرّك بالمضرب اليدوي أو يُـخلَط بالخلاط ثم يُـسكَـب على طبقة الفانيلا السابقة , و يُـعاد إلى الفريزر لمدة سبع دقائق . 5 _ نأخذ الكمية المُـتبقيَّـة و نُـضيف إليها ثلاث ملاعق شوكلاتة نسكويك و ملعقتين من الكاكاو البودرة وَ تُـخلط أيضاً بالمضرب اليدوي أو الخلاط , ثم تُـضاف إلى طبقة القهوة كطبقة ثالثة أخيرة .. أخيراً / تُـزيّن بالهيرشي وَ تُـقدّم باردة . ****