المكوّنات و مقادير حلى الاوريو بالسميد :
2 كوب من السميد
2 علبة حلب مكثف محلى
2 كوب حليب بودرة
2 مغلف بسكويت اوريو
نصف كوب حليب سائل


طريقة العمل حلا الاوريو بالسميد:
في المقلاة يتم حمس وتحمير السميد على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
ضعي السميد المحموس جانباً ليبرد.
في المقلاة يتم تحمير وحمس الحليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
ضعي الحليب جانباً ليبرد.
في وعاء كبير اخلطي الحليب والسميد حتى تتجانس معا، ثم اضيفي الحليب المكثف المحلى مع عجن المكونات معا.
استمري في عجن المكونات معا حتى تتماسك جيداً.
اغمسي حبات بسكويت الاوريو بالحليب جيداً ثم غلفيها بإحكام بالعجينة و احرصي على الحفاظ على الشكل الدائري.
ضعي الحلى في البراد ( الثلاجة ) لمدة 3 ساعات لتقدم باردة بالعافية.
نصائح حول الوصفة:
لتزيين كوكيز الاوريو تستطيعي استخدام السكر ناعم الحبيبات او جوز الهند لتزيين الوجه.
تقدم حلى الاوريو مع كوب قهوة فرنسية أو كوب نسكافيه.
تزين حبات حلوى الاوريو بالنوتيلا.