المقاديــر :


علبة بسكوت دجستف Digestive .

2 مغلف دريم ويب .

1زبدة .

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب .>>وضحي
كوب وربع حليب....

2 علبة قشطة .

8 قطع جبن كيري .

6 حبات سنكرز .

ليمونه..
7
7
7


الطـــريــقــة :


عزيزتي قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .>>يازينك ساكته


كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . >>>ارسي على بر


ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .




رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .



لازم تكون صينيه تنفك لكن ازا ماعندك مثلي حطي في الصينيه تغليف نايلون >>ذكيه ادري

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..




اضيفي عليها الدريم ويب




اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط





اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ..




اعصري الليمونه و انتي تخلطين >>>لا ادري لماذا لا وحده تسال




اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ >> شوي شوي عليها



تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن..


في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار>>معروفه
7
7



قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا..




اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



وهذا شكله النهائي..



اتمنى يعجبكم..

ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك