البيتزا المحشيه بالجٌبن والخضار_ من مطبخي مقادير العجينه: 4 كاسات دقيق فاخر علبه زبادي كاسه مويه دافئه ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره بكنج باودر رشه ملح ملعقتين سكر نصف كاس زيت طريقه تحضير البيتزا المحشيه: نضع الدقيق والملح والخميره والبكنج باودر في وعاء وفي الخلاط نضيف نضع الزبادي والزيت والمويه وملعقتين سكر ونخلطهم في الخلاط ثم نسكبهم فوق الدقيق ونعجنهم حتتى تتماسك وتصير هشه وطريه ماتلتصق باليد ونتركها تترتاح نصف ساعه ثم نفردها ونضعها في الصينيه المدهونه بالزبده ونحشي اطرافها بالجبن الكيري او مثلثات او كاسات ونقفل اطرافها ثم نضع صلصه البيتزا وجبن الموزريلاء والفلفل الرومي والحار وزيتون ونضعها في الفرن 10 دقايق بالضبط وتجهز تقدم مع الشاي وصحتين وهناء طريقه صلصه البيتزا بالتفصيل نزلتها في القسم من مطبخ فزولها_ لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله