طريقة عمل عجينة السبع دقائق عملت منها وفطائر بالدجاج كورسان بالجبن وكعك بالجبن المقادير 4 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح كوب زبادي ملعقة كبيرة بودرة لبن ملعقة كبيرة خل ماء دافئ . بيضة وضعي المقادير الجافة في العجان وضعي بعدها البودرة الحليب والزبادي والبيضة وبعد الخلط وضعي الخل والماء وبعد ما عجنت العجينة وضعي ملعقتين زيت وشغلي العجان لغاية ما تشرب العجينة الزيت وغطي العجينة تركتها تخمر - جهزي الحشوة الدجاج قطعي بانية قطع وضعيها في صنية بيها ملعقة زيت وحطيي عليها ملح وفلفل اسود وبهار ات وكاري وملعقة كبيرة زبادي وملعقة خل وبعد ما استوت بشرت عليها جزر وفلفل رومي مقطع وزيتون اسود وجبنة مورتزيلا وفردي العجينة وعملي دواير بالكوباية وحشتها وعملي من نفس العجينة كورسان بالجبن فردت العجينة وقطعتها بالشكل ده وحشتها جبنة كريمي مع زيتون - ودهني الوجه صفار بيضة مع ملعقة نسكافية وملعقة لبن وحطيي سمسم وحبة البركة وعملي من نفس العجينة السبع دقائق كعك بالجبن كورت العجينة كور وحطيي قطعه الجبنة وفردتها بإديدي ولفتها وعملت واحدة ثانية ولفيه مع بعض وعمل دايرة طريقة عمل الميني بيتزا المقادير 3كوب دقيق رشة ملح 3ملعقة مسطحة خميرة فورية ملعقة سكر 4ملاعق كبيرة زيت ماء دافئ للعجن عملتها في العجان في كوب حطيي الخميرة والسكر وماء دافي وقلبتها تركتها تخمر وفي العجان - وضعي الدقيق ورشة الملح وقلبتهم ووضعي الزيت وشغلت العجان ووضعت الخميرة والماء الدافئ لغاية ما اصبحت عجينة تركتها تخمر واحضري الحشوة عصجت اللحم المفروم وضفي له فطر مشروم وفي طبق زيتون اسود وفلفل رومي مقطع وجبنة مورتزيلا -فردي العجينة وقطعيها دواير بالكوب -وعملي الصلصة ومقاديرها في المفرمة البصل -وضعي بصلة متوسطة مع فصين ثوم و قطعت طماطمتين -وضربتهم في المفرمة -واحضري حلة بيها ملعقة زيت علي النار -وضعي ملعقة كبيرة صلصة وقلبتها ونزلت بالخليط اللي فرمته -وضيفي ملعقة كبيرة كاتشب وبهار البيتزا وفلفل اسود وملح حطي علي العجينة بهار بيتزا وجبنة مورتزيلا والعصاج والزيتون والفلفل اخضر وعلي الوجة جبنة البيتزا صنية بيتزا وصحتين وعافية

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه