المقادير :
• 225 جرام لحم بقري مفروم ومطبوخ
• عجينة البيتزا
• 4/1 كوب صلصة البيتزا
• 1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا
• 4/1 كوب فلفل أخضر مفروم أو فلفل أحمر حلو مفروم
• 4/1 ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة التحضير :
· افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل.

· وزعي الصلصة على سطح العجينة واتركي منطقة الحواف ثم أضيفي اللحم المفروم والجبن والفلفل والتوابل ثم اطوي الجوانب الطويلة ثم الحواف الصغيرة.

· ضعي العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

· قطعي سترمبولي اللحم إلى شرائح وقدميه فوراً.