مرحباً ي رفاق اعشق اعمل الاكلات الهنديه بالبيت وهالمره اخترت اعمل لعائلتي الجميله "ماسالا" وحبيت اطرح لكم الطريقه وتستمتعو بالتطبيق طريقه التحضير بصل+ثوم+زنجبيل مفروم نقلبهم في الزيت وبعد ماتذبل نضيف صدور الدجاج مقطعه مكعبات ونقلبهم ونخليها على نار هادئه نضيف طماطم معصوره ونخليها تتسبك ونضيف بعدها بخمس دقايق ملعقه كبيره معجون طماطم وبهارات الكاري وملح وتندوري وشويه زعفران وملون احمر ونقلبهم ونضيف كريمه الطبخ ونخليها تتسبك وتستوي نضيف كزبره خضراء طازجه ونقفل النار نقدمها مع الرز الابيض المبخر اطعم والذ طريقته بالتفصيل بالقسم

لزازه وطراوه همسه مطبخيه دائما ننقع الدجاج بالخل لمده نص ساعه يخلصنا من رائحه الزفر المزعجه دائما تنظيف الدجاج بالملح الخشن نتخلص من الرائحه ويبقى نظيف للطهي وصحتين وهناء من فزولها

احُب كل شي كان رحمه لي من الله