المكونات

400 غرام لحم الخاصرة مقطع شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس3 فص ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
300 غرام فطر مقطع شرائح
2 مكعب مرق الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
300 غرام معكرونة فيتوتشيني مطهوة
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

في مقلاة عميقة يقلّى ستيك اللحم في الزيت حسب الرغبة
يضاف الثوم و معجون الطماطم ويترك على النار لمدة دقيقة إضافية
يضاف الفطر ويفتت مكعبا مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق خليط ستيك اللحم والفطر
تضاف المعكرونة المطهوة و تقلّب مع الخليط على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين
تضاف جبنة البارميزان مع التحريك
ترفع المعكرونة عن النار
تقدّم