أفضل طريقة لعمل حلى الباونتي






مقادير حلى الباونتي المنزلية:--


2 كوب جوز هند مبشور
0.25 كوب زيت جوز الهند
4 ملعقة كبيرة عسل
0.25 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ماء
0.25 كوب زيت جوز هند
2 ملعقة كبيرة زبدة
0.3 كوب كاكاو
0.25 كوب عسل
رشة ملح


طريقة تحضير حلى الباونتي المنزلية:-


أذيبي زيت جوز الهند الكمية الأولى في حمام مائي ساخن، ثم ارفعيه من على النار و أضيفي العسل و الملح و الفانيليا و قلبي جيدا، اتركيه جانبا.
ضعي جوز الهند في وعاء كبير و انثري الماء عليه، قلبي جيدا ثم أضيفي مزيج زيت جوز هند و قلبي جيدا باستخدام يديكي.
افرشي ورق خبز في صينية، ضعي مزيج جوز الهند في الصينية و اضغطي عليه جيدا، أدخليها الفريزر لمدة 30 دقيقة.
أذيبي الكمية الثانية من زيت جوز الهند مع الزبدة في حمام مائي، أضيفي كمية العسل الثانية و قلبي حتى يمتزجوا، ارفعيها من على النار و أضيفي الملح و الكاكاو و قلبي.
جهزي سطح العمل، افرشي ورق خبز تحت شبك تبريد.
اخرجي جوز الهند من الفريزر و قطعيه إلى 12 قطعة متساوية.
رصي القطع على شبك التبريد ثم اسكبي مزيج الكاكاو فوقها حتى تغطيها تماما، ادخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تجم